USKORO
Očekujte penušava vina EMPORIO VINARIJE po tehnologiji proizvodnje Prossecca i Frizantea i u Srbiji!

April 2015. U sklopu udruženja vinara Beograd, otvaramo zajedničku vinoteku u Knez Mihailovoj ulici u Beogradu.

Mart 2015. Ponovo smo počeli proizvodnju penušavog vina EMPORIO, pod redizajniranim etiketama EMPORIO BRUT i EMPORIO Extra Dry,sekundarnom fermentacijom u boci.

Februar 2015. Nastupili smo na odlično organizovanom sajmu BEOWINE FAIR u Beogradu.

Januar 2015. Organizovali smo zajedničku posetu udruženja vinara BEOGRAD Consorcijumima Veneto i Conegliano-Prossecco i Goriška Brda. Tom prilikom smo obišli naše drage prijatelje: Aleša Kristančiča MOVIA,Sutto,Cechetto, Le Contessa,Bernardi...

2015. Sa ponosom ističemo početak saradnje sa vinarijama: LE CONTESSA Treviso Italija i MONTELVINI Treviso Italija.


Prethodne novosti >>>




EMPORIO vinarija je osnovana septembra 2000. godine. Naziv vinarije ukazuje na otvoreno tržište i ponudu koja se razlikuje u odnosu na ostale. Prvi smo u Srbiji obnovili (posle skoro 100 godina) proizvodnju penušavog vina fermentacijom u boci. Ideja vodilja i jeste da se eno hedonistima ponudi paleta penušavih vina. Decembra 2000.godine na Salašu 137 održana je prva promocija EMPORIO BRUT penušavog vina koje je i danas centralni proizvod vinarije. Zahvaljujući vinoteci VITIS smo ljubiteljima vina približili kako penušavo vino tako i barikirana vina, prvo BARRIQUE CHARDONNAY pred Novu 2000-u godinu tako i, u februaru 2001. godine, BARRIQUE CABERNET SAUVIGNON.

Prisustvom u elitnim restoranima i hotelima Beograda i Novog Sada, na poslovnim proslavama, humanitarnim akcijama, vinskim manifestacijama i direktnom edukacijom vernih ljubitelja naših vina i novih prijatelja vinarije, obezbedili smo svoje mesto medju mladim i vremenom afirmisanim srpskim vinarijama. Potvrda toga je i titula dvorskog liferanta od 08.12.2007. Sa ponosom to ističemo, s obzirom da je u posleratnom periodu NJKV Prestolonaslednik Aleksandar II po prvi put dodelio titulu dvorskog liferanta dvema renomiranim vinarijama u Srbiji. Velika čast za vinariju EMPORIO je da smo upravo mi jedna od te dve vinarije. EMPORIO vinarija je vremenom uvodila nove sorte ,pa smo poznati u Srbiji kao vlasnici prvih zasada sorte Syrah ,poreklom iz VCR Rauscedo, na Avali i u Sićevu.


Emporio Brut

Penušavo vino koje se
proizvodi  metodom šampanjizacije-fermentacije u boci. Proizvodi se od sorte Chardonnay uz dodatak oko 2% Neoplante. Šampanjizacija u boci traje oko 30 dana.



Barrique Syrah

Proizvodi se barikiranjem u hrastovim burićima od 225l sorte Syrah. Korišćena je sorta Syrah, klon 174 iz vinograda na Avali.
Preporučena temperatura služenja je 20 stepeni.




Acacia

Desertno slatko vino. Proizvodi se od samotoka sorte Syrah i livadskog meda,po uzoru na kiparsku Comandariu. Dominantne note su bagremov cvet i ruža. Preporučena temperatura služenja je  7-9 stepeni Celzijusa.

2012 Copyright Emporio Vinarija.